Vous recherchez une compote riche en vitamines pour votre bébé ? Vous vous demandez à quel âge vous pouvez introduire le kiwi dans son alimentation ? Découvrez tout sur la compote de kiwi pour bébé : couleur verte, gout acidulé.
La compote de kiwi pour bébé : un trésor de vitamines
Le kiwi est un fruit incroyablement riche en vitamine C, contenant 92.70 mg pour chaque 100g. C’est deux fois plus que dans une orange (47,5 mg/100g). La vitamine C donne de l’énergie, renforce l’mmunité et aide le systéme nerveux.
La vitamine C aide aussi a l’absorption du fer non hémique, qui est le fer provenant de source végétales. Associer un fruit riche en vitamine C à un légume riche en fer, comme les petits pois ou les épinards, est un excellent moyen de favoriser l’absorption du fer, essentiel pour les bébés.
Le kiwi est riche en fibres (3,5g pour 100g), bon pour le transit et contre la constipation. De plus, il est riche en antioxydants, qui protègent le corps contre les radicaux libres. Il contient de la vitamine K pour la coagulation sanguine et de la vitamine B9 pour la croissance cellulaire.
Pour plus d’infos sur la nutrition du kiwi, consultez le site de L’ANSES
Le kiwi pour bébé : Quand et comment l’introduire ?
La période de production de kiwi en France va de novembre a mai, avec une production annuelle de 700 millions de kiwis.
Optez pour un kiwi ferme ou légèrement souple au toucher. Appuyez doucement avec votre pouce sur le fruit pour vérifier s’il est mur : s’il s’enfonce légérement, le kiwi est pret a étre mangé. L’épiderme du Kiwi doit étre réguilier, doux et exempt de marques.
Le kiwi peut étre gardé a peu prés dix jours a température de la piéce et jusqu’a trois semaine dans le frigo. Assurez-vous de ne pas le mettre a coté de pommes ou de bananes, car cela favorise sa maturation rapide.
Il est préférable de ne pas mélanger du lait ou des produits laitiers avec de la compote de kiwi. La compote de kiwi peut cailler le lait et le transformer en fromage.
Introduire le kiwi dans l’alimentation de bébé : précautions et risques d’allergie
Il est essentiel de se renseigner sur les allergies liées au kiwi. Le kiwi n’est pas un allergéne majeur, mais l’allergie au kiwi est de plus en plus courante. Cependant, les prévalences exactes et l’évolution de cette allergie restent encore inconnues, comme l’indique une étude parue en 2020.
Certains aliments comme la banane, l’avocat, la noisette, le latex et les pollens de bouleau et de graminées peuvent provoquer des réactions allergiques. Il est possible qu’un bébé sensibilisé aux pollens réagisse lors de sa première exposition au kiwi.
Si bébé a deja eu réaction allergique a banane, avocat ou noisette, il peur aussi étre allergique au kiwi. Il est important d’étre prudent lorsque vous donnez ces aliments a votre bébé s’il est allergique au kiwi.
La plupart des allergies provoquent des démangeaisons et des brulures dans la bouche et les lèvres. Bien que ces réactions soient généralement bénignes, elles nécessitent tout de même une surveillance.
En cas de réaction allergique, il est conseillé de consulter un allergologue pour déterminer la cause de l’allergie alimentaire.
Réduire les réactions allergiques lors de l’introduction du kiwi chez bébé
Actuellement, la Société Française de Pédiatrie et le comité d’éxperts spécialisé en « Nutrition humaine » de l’ANSES préconisent de débuter la diversification alimentaire entre 4 et 6 mois pour les nourrissons nés a terme, et d’intégrer rapidement les principaux allergènes alimentaires, y compris chez les enfants ayant un risque d’allergie en raison d’antécédents familiaux.
Selon le rapport de la Société Française de Pédiatrie de 2020, l’introduction précoce d’aliments réduit le risque de développer des allergies. Plus votre bébé mange d’aliments différents avant son premier anniversaire, moins il risque d’avoir une allergie alimentaire
Les aliments potentiellement allergènes tels que le kiwi peuvent être introduits dès le début de la diversification alimentaire. Toutefois, afin de réduire les risques lors des premières expositions, c’est mieux de faire cuire le kiwi. La cuisson partielle permet de dégrader les molécules allergènes présentes dans le kiwi.
L’introduction de nouveaux aliments doit être réalisée avec prudence, et il est important de surveiller attentivement les réactions de votre bébé. En cas de doute ou de réaction allergique, consultez un allergologue pour obtenir des conseils et des recommandations spécifiques.
En résumé, la compote de kiwi pour bébé est une excellente option pour lui fournir une bonne dose de vitamines, notamment de vitamine C. Cependant, en raison des risques d’allergie associés au kiwi, il est essentiel d’être attentif et de suivre les recommandations en matière d’introduction des aliments chez les bébés.
N’hésitez pas consulter notre site Ilovemykids pour d’autres recettes et conseils sur une alimentation saine et adaptée aux tout-petits. Prenez soin de votre bébé et régalez-vous avec des préparations riches en vitamines et en saveurs !
Conclusion :
La compote de kiwi est une option nutritive et délicieuse pour introduire des vitamines essentielles dans l’alimentation de votre bébé. Toutefois, en raison des risques potentiels d’allergie, il est important de surveiller attentivement les réactions de votre bébé lors de l’introduction de nouveaux aliments, y compris le kiwi. Si vous avez des préoccupations ou des doutes, n’hésitez pas à consulter un professionnel de la santé, comme un pédiatre ou un allergologue, pour obtenir des conseils adaptés à votre bébé.
Assurez-vous de choisir des kiwis de qualité, de les conserver correctement et de respecter les recommandations d’introduction des aliments solides. En suivant ces conseils, vous pouvez donner à votre bébé une compote de kiwi délicieuse et saine pour sa croissance et son développement.
Prenez plaisir à explorer de nouvelles saveurs et à partager des moments de découverte culinaire avec votre bébé !
